פול ירוק בכוסברה ולימון

פול ירוק בכוסברה ולימון

1 שקית פול ירוק פסקוביץ

5 בצלים ירוקים פרוסים

3 כפות שום כתוש

3 כפות שמן

1 צרור כוסברה קצוץ דק

1/2 מיץ מלימון

1/2 כף כמון

אופן ההכנה:

בסיר גדול מרתיחים את הפול עד לריכוך, מסננים, במידה ומעדיפים ללא קליפה יש לצנן ולקלף. בסיר רחב מטגנים את הבצל בשמן עד להזהבה, מוסיפים את הבצל הירוק והשום וממשיכים לבשל על להבה קטנה. מוסיפים את הפול הירוק והתבלינים ומבשלים כ-15 דקות נוספות, מוסיפים מיץ לימון ומפזרים את הכוסברה.