ברוקולי בשום ושקדים

מתכון לברוקולי בשום ושקדים

• 1 שקית פרחי ברוקולי פסקוביץ
• 4 שיני שום פרוסות
• 1 כף מרווה
• 1/2 כוס שקדים פרוסים
• 50 גרם חמאה (ניתן להחליף בשמן זית)
• מלח ופלפל שחור

אופן ההכנה:

במחבת רחבה ממיסים את החמאה ומטגנים את השום על להבה קטנה, מוסיפים את הברוקולי והשקדים ומתבלים לפי הטעם.  ממשיכים לבשל עד לקבלת גוון רצוי, ניתן להוסיף חמאה לפי הטעם.